گلیسیرین یا گلیسرول یک الکل سه عاملی است که در آب و اتانول حل می‌شود. این ماده مایعی بی‌رنگ، بی‌بو و شیرین است که به دلیل خاصیت جذب رطوبت، به عنوان یک مرطوب‌کننده در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می‌شود. گلیسیرین همچنین در تولید داروها، مواد غذایی و سایر محصولات صنعتی کاربرد دارد.

logo-svg-eaz

خرید گلیسیرین(گلیسرول)

برای خرید آنلاین گلیسیرین(گلیسرول) با بهترین قیمت و تضمین کیفیت از بهترین برندهای موجود بازار از فروشگاه معتبر ای‌آز بازدید نمائید

فهرست مطالب

تاریخچه گلیسیرین

گلیسیرین برای اولین بار در سال 1779 توسط شیمیدان سوئیسی، فردریش ترنبل، کشف شد. او این ماده را از طریق تجزیه چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از اسید سولفوریک تولید کرد. در سال 1823، شیمیدان آلمانی، کارل ویلهللم شیل، روش جدیدی برای تولید گلیسیرین از طریق تجزیه هیدروکربن‌های آلیفاتیک با استفاده از اسید نیتریک ابداع کرد. این روش هنوز هم به طور گسترده برای تولید گلیسیرین صنعتی استفاده می‌شود.

در ابتدا، گلیسیرین به عنوان یک ماده شیمیایی صنعتی برای تولید مواد منفجره و رنگدانه‌ها استفاده می‌شد. در اواخر قرن نوزدهم، کاربردهای آرایشی و بهداشتی گلیسیرین کشف شد. از آن زمان، گلیسیرین به یک ماده محبوب در محصولات آرایشی و بهداشتی تبدیل شده است.

در حال حاضر، گلیسیرین کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد. این ماده در تولید داروها، مواد غذایی، مواد آرایشی و بهداشتی، محصولات صنعتی و سایر محصولات استفاده می‌شود.

در ایران، تولید گلیسیرین از سال‌های گذشته آغاز شده است. در حال حاضر، چندین کارخانه در ایران به تولید گلیسیرین مشغول هستند. گلیسیرین تولید شده در ایران عمدتاً به مصارف داخلی اختصاص دارد.

ساختار مولکولی گلیسیرین

ساختار مولکولی گلیسیرین به صورت زیر است:

C3H5(OH)3

گلیسیرین یک الکل سه عاملی است که از سه گروه هیدروکسیل تشکیل شده است. این گروه های هیدروکسیل می توانند با مولکول های آب پیوند هیدروژنی تشکیل دهند. این پیوندهای هیدروژنی باعث جذب رطوبت توسط گلیسیرین می شوند.

منابع گلیسیرین

گلیسیرین از ترکیبات طبیعی است که در چربی‌ها و روغن‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. همچنین می‌توان این ماده را از طریق فرآیندهای صنعتی تولید کرد.

منابع طبیعی گلیسیرین

گلیسیرین به طور طبیعی در چربی‌ها و روغن‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. این ماده حدود 10 درصد از وزن چربی‌ها و روغن‌ها را تشکیل می‌دهد.

منابع طبیعی گلیسیرین عبارتند از:

  • روغن‌های گیاهی: روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون، روغن نارگیل، روغن بادام و روغن آفتابگردان منابع خوبی برای گلیسیرین هستند.
  • چربی‌های حیوانی: چربی‌های حیوانی مانند پیه، روغن حیوانی و روغن ماهی نیز حاوی گلیسیرین هستند.

منابع صنعتی گلیسیرین

گلیسیرین را می‌توان از طریق فرآیندهای صنعتی نیز تولید کرد. این فرآیندها عبارتند از:

  • هیدرولیز چربی‌ها و روغن‌ها: در این فرآیند، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از اسید یا باز به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.
  • ترانس استریفیکاسیون: در این فرآیند، چربی‌های و روغن‌ها با استفاده از یک الکل دیگر به گلیسیرین و اسیدهای چرب تبدیل می‌شوند.

جدول خواص فیزیکی و شیمیایی گلیسیرین

ویژگیمقدار
فرمول شیمیاییC3H5(OH)3
وزن مولکولی92.09 گرم بر مول
نقطه ذوب17.8 درجه سانتیگراد
نقطه جوش290 درجه سانتیگراد
چگالی1.26 گرم بر سانتی متر مکعب
انحلال پذیری در آب100 گرم در 100 میلی لیتر آب
انحلال پذیری در الکل100 گرم در 100 میلی لیتر الکل
حلالیتگلیسیرین یک حلال قوی است که می تواند بسیاری از مواد را در خود حل کند.
مرطوب کنندهگلیسیرین می تواند رطوبت را جذب کند و به حفظ رطوبت پوست و مو کمک کند.
نرم کنندهگلیسیرین می تواند پوست و مو را نرم کند.
ضد التهابگلیسیرین دارای خواص ضد التهابی است.

روش تهیه گلیسیرین

گلیسیرین-2

دو روش اصلی برای تولید گلیسیرین وجود دارد:

  • روش شیمیایی: در این روش، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از اسید یا باز به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند. این روش قدیمی‌ترین روش تولید گلیسیرین است و هنوز هم به طور گسترده استفاده می‌شود.
  • روش بیولوژیکی: در این روش، باکتری‌ها یا قارچ‌ها برای تجزیه چربی‌ها و روغن‌ها به گلیسیرین و اسیدهای چرب استفاده می‌شوند. این روش نسبت به روش شیمیایی جدیدتر است و از نظر زیست محیطی پایدارتر است.

روش شیمیایی تولید گلیسیرین

در روش شیمیایی تولید گلیسیرین، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از اسید یا باز به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.

روش هیدرولیز با اسید

در این روش، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از اسید سولفوریک یا اسید کلریدریک در دمای بالا به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.

روش هیدرولیز با باز

در این روش، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از سدیم هیدروکسید یا پتاسیم هیدروکسید در دمای بالا به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.

روش بیولوژیکی تولید گلیسیرین

در روش بیولوژیکی تولید گلیسیرین، باکتری‌ها یا قارچ‌ها برای تجزیه چربی‌ها و روغن‌ها به گلیسیرین و اسیدهای چرب استفاده می‌شوند.

روش تخمیر

در این روش، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از باکتری‌ها در دمای پایین به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.

روش هیدرولیز آنزیمی

در این روش، چربی‌ها و روغن‌ها با استفاده از آنزیم‌ها در دمای پایین به گلیسیرین و اسیدهای چرب تجزیه می‌شوند.

روش تولید گلیسیرین در ایران

در ایران، تولید گلیسیرین از طریق روش شیمیایی و بیولوژیکی انجام می‌شود. روش شیمیایی تولید گلیسیرین در ایران رایج‌تر است.

کاربردهای گلیسیرین

گلیسیرین یک ماده شیمیایی با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. برخی از کاربردهای مهم گلیسیرین عبارتند از:

آرایشی و بهداشتی

گلیسیرین به عنوان یک مرطوب کننده و نرم کننده در محصولات آرایشی و بهداشتی مختلفی مانند کرم‌های مرطوب‌کننده، لوسیون‌ها، شامپوها، خمیر دندان‌ها و آرایش‌ها استفاده می‌شود. گلیسیرین به جذب رطوبت در پوست و مو کمک می‌کند و از خشک شدن آنها جلوگیری می‌کند. همچنین، گلیسیرین به نرم کردن پوست و مو کمک می‌کند.

دارویی

گلیسیرین در تولید داروهای مختلفی مانند شربت‌ها، قطره‌ها و پمادها استفاده می‌شود. گلیسیرین به عنوان یک حلال، نگهدارنده و شیرین کننده در داروها استفاده می‌شود. همچنین، گلیسیرین به جذب رطوبت در داروها کمک می‌کند و از خشک شدن آنها جلوگیری می‌کند.

مواد غذایی

گلیسیرین به عنوان یک افزودنی غذایی در محصولات مختلفی مانند شیرینی‌جات، نوشیدنی‌ها و مواد غذایی فرآوری شده استفاده می‌شود. گلیسیرین به عنوان یک شیرین کننده، رطوبت‌رسان و نگهدارنده در مواد غذایی استفاده می‌شود. همچنین، گلیسیرین به بهبود طعم و بافت مواد غذایی کمک می‌کند.

صنعتی

گلیسیرین در تولید مواد مختلفی مانند رزین‌ها، پلاستیک‌ها، رنگ‌ها و منفجره‌ها استفاده می‌شود. گلیسیرین به عنوان یک ماده اولیه در تولید این مواد استفاده می‌شود. همچنین، گلیسیرین به بهبود خواص این مواد کمک می‌کند.

کاربردهای خاص گلیسیرین

علاوه بر کاربردهای کلی که ذکر شد، گلیسیرین در کاربردهای خاص دیگری نیز استفاده می‌شود. برخی از کاربردهای خاص گلیسیرین عبارتند از:

  • در تولید صابون‌های شفاف، گلیسیرین به عنوان یک ماده نگهدارنده و نرم کننده استفاده می‌شود.
  • در تولید کرم‌های ضد پیری، گلیسیرین به عنوان یک مرطوب کننده و ضد التهاب استفاده می‌شود.
  • در تولید خمیر دندان‌های سفید کننده، گلیسیرین به عنوان یک مرطوب کننده و پاک کننده استفاده می‌شود.
  • در تولید آرایش‌های چشم، گلیسیرین به عنوان یک حلال و مرطوب کننده استفاده می‌شود.
  • در تولید مواد غذایی برای افراد دیابتی، گلیسیرین به عنوان یک شیرین کننده جایگزین استفاده می‌شود.
  • در تولید رزین‌های مصنوعی، گلیسیرین به عنوان یک ماده اولیه استفاده می‌شود.
  • در تولید پلاستیک‌های زیست تخریب پذیر، گلیسیرین به عنوان یک ماده اولیه استفاده می‌شود.
  • در تولید رنگ‌های مقاوم در برابر آب، گلیسیرین به عنوان یک ماده حلال استفاده می‌شود.
  • در تولید منفجره‌های کم دود، گلیسیرین به عنوان یک ماده اولیه استفاده می‌شود.

خواص گلیسیرین برای پوست

پوست-گلیسیرین1

گلیسیرین خواص زیر را برای پوست دارد:

  • مرطوب کننده: گلیسیرین به جذب رطوبت در پوست کمک می کند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.
  • نرم کننده: گلیسیرین به نرم کردن پوست کمک می کند و از خارش و خشکی پوست جلوگیری می کند.
  • ضد التهاب: گلیسیرین دارای خواص ضد التهابی است و به کاهش التهاب پوست کمک می کند.
  • ضد پیری: گلیسیرین به حفظ رطوبت پوست کمک می کند و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می کند.

فواید گلیسیرین برای پوست

گلیسیرین برای انواع پوست مفید است، اما به ویژه برای پوست های خشک و حساس مناسب است. گلیسیرین می تواند به بهبود سلامت و ظاهر پوست کمک کند و از مشکلات پوستی مختلفی جلوگیری کند.

نحوه استفاده از گلیسیرین برای پوست

گلیسیرین را می توان به صورت خالص یا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده کرد. برای استفاده از گلیسیرین به صورت خالص، می توان آن را روی پوست تمیز و مرطوب مالید. همچنین می توان گلیسیرین را با سایر روغن های گیاهی یا مرطوب کننده ها مخلوط کرد تا اثر آن افزایش یابد.

خواص گلیسیرین برای مو

مو-گلیسیرین

گلیسیرین خواص زیر را برای مو دارد:

  • مرطوب کننده: گلیسیرین به جذب رطوبت در مو کمک می کند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.
  • نرم کننده: گلیسیرین به نرم کردن مو کمک می کند و از گره خوردن و شکنندگی مو جلوگیری می کند.
  • درمان کننده: گلیسیرین می تواند به درمان مشکلات مو مانند خشکی، وز و موخوره کمک کند.

فواید گلیسیرین برای مو

گلیسیرین برای انواع مو مفید است، اما به ویژه برای موهای خشک و آسیب دیده مناسب است. گلیسیرین می تواند به بهبود سلامت و ظاهر مو کمک کند و از مشکلات موی مختلفی جلوگیری کند.

نحوه استفاده از گلیسیرین برای مو

گلیسیرین را می توان به صورت خالص یا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در محصولات مراقبت از مو استفاده کرد. برای استفاده از گلیسیرین به صورت خالص، می توان آن را روی موهای تمیز و مرطوب مالید. همچنین می توان گلیسیرین را با سایر روغن های گیاهی یا نرم کننده ها مخلوط کرد تا اثر آن افزایش یابد.

خواص گلیسیرین برای ناخن

ناخن-گلیسیرین

گلیسیرین خواص زیر را برای ناخن دارد:

  • مرطوب کننده: گلیسیرین به جذب رطوبت در ناخن کمک می کند و از خشک شدن آن جلوگیری می کند.
  • نرم کننده: گلیسیرین به نرم کردن ناخن کمک می کند و از شکنندگی و ترک خوردگی ناخن جلوگیری می کند.
  • درمان کننده: گلیسیرین می تواند به درمان مشکلات ناخن مانند خشکی، شکنندگی و ترک خوردگی کمک کند.

فواید گلیسیرین برای ناخن

گلیسیرین برای انواع ناخن مفید است، اما به ویژه برای ناخن های خشک و آسیب دیده مناسب است. گلیسیرین می تواند به بهبود سلامت و ظاهر ناخن کمک کند و از مشکلات ناخنی مختلفی جلوگیری کند.

نحوه استفاده از گلیسیرین برای ناخن

گلیسیرین را می توان به صورت خالص یا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در محصولات مراقبت از ناخن استفاده کرد. برای استفاده از گلیسیرین به صورت خالص، می توان آن را روی ناخن های تمیز و خشک مالید. همچنین می توان گلیسیرین را با سایر روغن های گیاهی یا نرم کننده ها مخلوط کرد تا اثر آن افزایش یابد.

گلیسیرین را می توان به صورت های مختلفی برای ناخن استفاده کرد. برخی از روش های استفاده از گلیسیرین برای ناخن عبارتند از:

  • ماسک ناخن با گلیسیرین: برای تهیه ماسک ناخن با گلیسیرین، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را روی ناخن های تمیز و خشک مالید و به مدت 30 دقیقه صبر کرد. در نهایت، ناخن ها را با آب گرم آبکشی کرد.
  • کرم مرطوب کننده ناخن با گلیسیرین: برای تهیه کرم مرطوب کننده ناخن با گلیسیرین، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری وازلین یا روغن کرچک مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را در یک ظرف کوچک بریزید و آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. هر زمان که نیاز داشتید، از این کرم برای مرطوب کردن ناخن های خود استفاده کنید.

خواص گلیسیرین برای زخم دهان

زخم دهان-گلیسیرین

گلیسیرین یک ماده مرطوب کننده است که می تواند به درمان زخم های دهان کمک کند. گلیسیرین به جذب رطوبت در دهان کمک می کند و از خشک شدن و تحریک زخم ها جلوگیری می کند. همچنین، گلیسیرین می تواند به تسکین درد و ناراحتی ناشی از زخم های دهان کمک کند.

نحوه استفاده از گلیسیرین برای زخم های دهان

گلیسیرین را می توان به صورت خالص یا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده در محصولات مراقبت از دهان استفاده کرد. برای استفاده از گلیسیرین به صورت خالص، می توان آن را روی زخم های دهان مالید. همچنین می توان گلیسیرین را با آب مخلوط کرد و از آن به عنوان دهانشویه استفاده کرد.

گلیسیرین را می توان به صورت های مختلفی برای زخم های دهان استفاده کرد. برخی از روش های استفاده از گلیسیرین برای زخم های دهان عبارتند از:

  • دهانشویه گلیسیرین: برای تهیه دهانشویه گلیسیرین، می توان یک قاشق چایخوری گلیسیرین را با یک فنجان آب مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را به مدت 30 ثانیه در دهان خود بچرخانید و سپس آن را بیرون بریزید.
  • ژل گلیسیرین: برای تهیه ژل گلیسیرین، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری آب مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را در یک ظرف کوچک بریزید و آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. هر زمان که نیاز داشتید، از این ژل برای درمان زخم های دهان خود استفاده کنید.
  • آدامس گلیسیرین: برخی از آدامس ها حاوی گلیسیرین هستند. جویدن این آدامس ها می تواند به مرطوب نگه داشتن دهان و درمان زخم های دهان کمک کند.

خواص بی نظیر گلیسیرین در از بین بردن جوش و جای آن

ماسک گلیسیرین و عسل برای از بین بردن جوش و جای آن

برای تهیه ماسک گلیسیرین و عسل برای از بین بردن جوش و جای آن، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را روی پوست تمیز و خشک مالید و به مدت 30 دقیقه صبر کرد. در نهایت، پوست را با آب گرم آبکشی کرد.

کرم گلیسیرین و روغن زیتون برای از بین بردن جوش و جای آن

برای تهیه کرم گلیسیرین و روغن زیتون برای از بین بردن جوش و جای آن، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را در یک ظرف کوچک بریزید و آن را در دمای اتاق نگهداری کنید. هر زمان که نیاز داشتید، از این کرم برای درمان جوش و جای جوش خود استفاده کنید.

خواص گلیسیرین برای دور چشم

گلیسیرین می تواند به بهبود ظاهر پوست دور چشم کمک کند و از مشکلات پوستی مختلفی مانند خشکی، چین و چروک و افتادگی پوست جلوگیری کند.

گلیسیرین را می توان به صورت های مختلفی برای دور چشم استفاده کرد. برخی از روش های استفاده از گلیسیرین برای دور چشم عبارتند از:

  • کرم دور چشم با گلیسیرین: برخی از کرم های دور چشم حاوی گلیسیرین هستند. استفاده از این کرم ها می تواند به مرطوب کردن و نرم کردن پوست دور چشم کمک کند.
  • ماسک دور چشم با گلیسیرین: برای تهیه ماسک دور چشم با گلیسیرین، می توان یک قاشق غذاخوری گلیسیرین را با یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کرد. سپس، این مخلوط را روی پوست دور چشم تمیز و خشک مالید و به مدت 30 دقیقه صبر کرد. در نهایت، پوست دور چشم را با آب گرم آبکشی کرد.
  • قطره چشم با گلیسیرین: برخی از قطره های چشم حاوی گلیسیرین هستند. استفاده از این قطره ها می تواند به مرطوب نگه داشتن چشم ها و جلوگیری از خشکی پوست دور چشم کمک کند.

شرایط نگهداری و بسته بندی گلیسیرین

گلیسیرین باید در جای خشک و خنک با دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری شود. دما و رطوبت محیط نباید از این محدوده بیشتر یا کمتر شود. گلیسیرین باید در بسته بندی های محکم باشد تا از هوا و آلودگی محافظت شود. محصولات حاوی گلیسیرین باید از نور مستقیم خورشید و نور مستقیم مصنوعی حفاظت شوند، به همین دلیل معمولاً از بسته بندی های تاریک و ضد نور برای آنها استفاده می شود.

بسته بندی گلیسیرین

گلیسیرین معمولاً در بشکه های فلزی یا پلاستیکی با ظرفیت های مختلف بسته بندی می شود. گلیسیرین خوراکی نیز ممکن است در بطری های شیشه ای یا پلاستیکی با حجم های کمتر بسته بندی شود.

مصرف دوز بالای گلیسیرین یا اوردوز

در صورتی که دوز بالایی مصرف گردد با مرکز مسمومیت یا اورژانس تماس گیرید. در تهران می توان با مرکز مسمومیت با شماره تلفن ۱۴۹۰ تماس بگیرید. ساکنان دیگر شهر ها می توانند با مرکز کنترل مسمومیت استانی یا اورژانس ۱۱۵ تماس بگیرند.

بازار خرید و فروش گلیسیرین

بازار خرید و فروش گلیسیرین بازاری پر رونق است و این ماده در سراسر جهان به فروش می رسد. قیمت گلیسیرین بسته به کیفیت، گرید و حجم آن متفاوت است.

گلیسیرین در ایران نیز به فروش می رسد. تولید گلیسیرین در ایران توسط شرکت های مختلفی انجام می شود. همچنین، گلیسیرین وارداتی نیز در بازار ایران موجود است.

 قیمت گلیسیرین وارداتی معمولاً بالاتر از قیمت گلیسیرین تولید داخل است.

آینده بازار گلیسیرین

انتظار می رود که بازار گلیسیرین در آینده نیز رشد کند. این رشد به دلیل افزایش تقاضا برای محصولات آرایشی و بهداشتی، دارویی و صنعتی است.

نکات ایمنی استفاده از گلیسیرین

  • قبل از استفاده از گلیسیرین برای اولین بار، بهتر است آن را روی یک قسمت کوچک از پوست خود تست کنید تا از بروز واکنش های آلرژیک جلوگیری شود.
  • اگر پوست حساسی دارید، بهتر است از گلیسیرین خالص استفاده نکنید و آن را با سایر روغن های گیاهی یا مرطوب کننده ها مخلوط کنید.
  • گلیسیرین را از دسترس کودکان دور نگه دارید.
  • گلیسیرین را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

عوارض جانبی استفاده از گلیسیرین

  • واکنش های آلرژیک: در برخی افراد، استفاده از گلیسیرین ممکن است باعث بروز واکنش های آلرژیک مانند خارش، قرمزی و تورم شود.
  • تحریک پوست: در برخی افراد، استفاده از گلیسیرین ممکن است باعث تحریک پوست شود.
  • حساسیت به نور خورشید: گلیسیرین می تواند باعث حساسیت پوست به نور خورشید شود.

در صورت بروز عوارض جانبی، استفاده از گلیسیرین را متوقف کنید و با پزشک یا متخصص پوست مشورت کنید.