اسید سیتریک (Citric Acid) یک اسید آلی ضعیف است که به طور طبیعی در مرکبات مانند لیمو و پرتقال یافت می‌شود. این ماده به صورت پودر سفید کریستالی یا محلول مایع در دسترس است و به خاطر طعم ترش و خواص نگهدارنده‌ای که دارد، به…