تقطیر یکی از قدیمی‌ترین و پراستفاده‌ترین روش‌های جداسازی مواد در شیمی و صنایع است. این فرآیند بر پایه تفاوت در نقطه جوش اجزای یک مخلوط انجام می‌شود و با گرم‌کردن مایع و جمع‌آوری بخار حاصل از آن، ماده‌ای خالص به دست می‌آید. تقطیر قدمتی چند…